Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Sous Chef - Kaštieľ Pálffy

ZAR invest, a.s.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Bratislavský kraj
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Od 1 600 EUR/mesiacPonúkaná mzda môže byť vyššia v závislosti od skúseností uchádzača. Ponúkaná mzda je na zmluve.
  • Termín nástupu: ASAP, dohodou
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Zaujímate sa o nové trendy v gastronómii a chcete sa učiť nové veci?
Možno hľadáme práve Vás!
Do novootvorenej prevádzky vo Svätom Jure hľadáme na pozíciu Sous chef šikovného kolegu, ktorý robí svoju prácu s radosťou, čo zároveň dokáže pretaviť do kvalitných výsledkov. Realizovať sa bude v nádhernom historickom prostredí Pálffyovského kaštieľa a budeme radi, keď bude spolu s tímom kolegov plniť aj tie najnáročnejšie očakávania našich klientov.

Vaša náplň práce bude :
- asistencia nadriadenému šéfkuchárovi
- dodržiavanie štandardov pri príprave jedál
- udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke
- zaistenie funkčného stavu všetkého kuchynského vybavenia x
- food styling
- zaškoľovanie nových kuchárov
- kontrola skladových zásob, objednávanie tovaru, inventúry

Zamestnanecké výhody, benefity

- stabilné postavenie spoločnosti v hospitality sektore,
- práca v ľahkej dostupnosti od Bratislavy, v cca 10 minút vzdialenom Svätom Juri,
- možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu, účasť na odborných výstavách a seminároch,
- motivačné a férové finančné ohodnotenie = mzda na zmluve,
- ďalšie motivačné finančné zložky mzdy = príplatky za víkendy, sviatky,
- zamestnanecké rovnošaty pre jednotlivé pozície,
- teambuildingové aktivity pre zamestnancov aj podujatia pre rodinných príslušníkov,
- 24.12. voľný deň
- zľavy na produkty a služby spoločnosti,
- benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti,
- Multisport karta,
- Metro karta.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Počet rokov praxe

0

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Prax na pozícii – 3 roky
- Zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve
- Zodpovednosť a samostatnosť
- Dôslednosť a trpezlivosť
- Flexibilita v rámci pridelených úloh

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Kto sme – ako spoločnosť?

ZAR invest je investičná spoločnosť, ktorej aktivity smerujú do oblasti rozvoja cestovného ruchu, hotelierstva a gastronómie. Prioritne investuje do opätovného vybudovania tradičných kultúrno-historických hodnôt. Na ich základe buduje a obnovuje kultúrne dedičstvo na Slovensku. Všetky jej projekty (Hotel Lomnica, Pálfyovský kaštieľ, Selaví, VIAJUR) spájajú hodnoty, umenie žiť dobrý život a pripomínať historické korene súčasným aj budúcim generáciám.

Kto sme – ako tím?

Sme kolektív, ktorý spája nadšenie pre to, čo robíme a tvoríme. Máme radi tímových ľudí, ktorí sa vedia nadchnúť pre všetky naše „brands“ v hospitality a gastronómií. Vybrali sme sa náročnou cestou, pretože veríme, že vieme tento segment na Slovensku posunúť a rozvinúť, dať príležitosť svetovej gastronómií a hotelierstvu aj doma.

Adresa spoločnosti

ZAR invest
Galvaniho 17/C
821 04 Bratislava

Kontakt

Kontaktná osoba: Ing. Lucia Vargová
E-mail: poslať životopis