Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Kuchár hlavna100 / Košice

VICTORIA Restaurants s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Hlavná, Staré Mesto
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 100 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: ihneď
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Znalosť prípravy jedál talianskej a medzinárodnej kuchyne.
Príprava všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).
Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
Spolupráca na príprave jedálneho lístka a tvorba receptúr
Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.
Kontrola kvality hotových jedál.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
Objednávanie surovín.
Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.

Informácie o výberovom konaní

V prípade záujmu prosíme uchádzačov zaslať štruktúrovaný životopis mailom na social@hlavna100.sk. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Prax v odbore je nevyhnutná. Vítaná prax v zahraničí.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Reštaurácia, Bar a organizácia udalostí (eventov)

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

VICTORIA Restaurants s.r.o.
Dargovská 3
040 01 Košice
http://www.hlavna100.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Lucia Tischler
E-mail: poslať životopis