Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Prevádzkar/-ka

UNIstavMT,s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Vrútky
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 200 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: ihneď / dohodou
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- koordinácia a manažovanie celkového chodu prevádzky .
- kontrola kuchyne / personálu prevádzky .
- spolutvorba jedálneho lístka , podieľanie sa na ďalšom vývoji konceptu .
- dohlaď nad dodržiavaním kvality jedál a ich prípravy .
- dohlaď nad administratívou prevádzky .
- prijímanie rezervácii a vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami.
- fyzická kontrola skladových zásob, vykonanie inventarizácie .
- pravidelne kontrolovanie stavu prevádzky a zodpovednosť za dodržiavanie hygienických
zásad HACCP .
- objednávanie tovaru , preberanie a kontrolovanie dodavky tovaru.

Zamestnanecké výhody, benefity

Odmeňovanie podla výsledkov a chodu prevádzky .

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

gastronómia ,hotelierskeho ,cestovný ruch ,kuchár ,čašník

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Pokladňa - Pokročilý
Fakturácia - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Požiadavky: Skúsenosť v riadení gastronomickej prevádzky PODMIENKOU . Komunikatívnosť,prijemne vystupovanie,vodcovské a organizačné schopnosti a záujem pracovať.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Zaoberáme sa stavebnými prácami. Prevádzka reštaurácie vo Vrútkach.

Počet zamestnancov

5-9 zamestnancov