Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Chef de partie - vedúci/a smeny banket - s ubytovaním

ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Mladoboleslavská 5, Pezinok
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 400 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: 15.6.2021
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zastupuje Sous chef v jeho neprítomnosti Pálfy reštaurácia
- vedenie tímu kuchárov na smene
- príprava teplých a studených jedál aj inovatívnou formou varenia
- flexibilita práce v rôznych sekciách kuchyne
- zodpovednosť za čistotu pracovného prostredia, dodržiavanie hygienických zásad
- úzka spolupráca so šéfkuchárom pri vyhotovovaní a zostavovaní nových jedál
- kontrola príjmu a výdaja tovaru, zodpovednosť za skladové zásoby
- Hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár

Zamestnanecké výhody, benefity

• Práca v atraktívnom prostredí historického zámku
• Práca vo flexibilnom, mladom a priateľskom kolektíve
• Zľavy na zámku Šimák zámok Pezinok
• Zamestnanecká strava

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte nám Vaše životopisy na nižšie uvedený mail.
U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti automaticky posielate súhlas so spracovaním osobných údajov.
Odpovedať budeme len vybraným kandidátom.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
študent vysokej školy

Vzdelanie v odbore

kuchár

Počet rokov praxe

1

Pozícia je vhodná pre absolventa

Áno

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Priateľské, príjemné vystupovanie, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, chuť pracovať, ovládanie práce s registračnou pokladňou, komunikatívnosť, samostatnosť, ústretovosť, flexibilitu, teamový hráč.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Šimák Zámok Pezinok vďaka stredovekej nádhere je výbornou voľbou. Súčasťou zámku je PALACE ART HOTEL PEZINOK v boutique štandarde, ktorý ponúka grófsku atmosféru i exkluzívne ubytovacie služby v 48 izbách, vrátane apartmánov, s kapacitou 120 lôžok.
Blízko z každej strany a priamo v centre mesta Pezinok. Má veľkolepý vstup, tiché zázemie i dostatočné parkovisko. obklopený je mestským parkom so stromami, rybníkom a živými pávmi. Poskytuje variabilné priestory, kulinárske špeciality, kvalitnú vinotéku Zámockého vinárstva a elegantný, veľkoryso zariadený hotel.

Adresa spoločnosti

PALACE HOTEL PEZINOK, s.r.o.
Mladoboleslavská 5
902 01 Pezinok
http://www.zamokpezinok.sk