Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Samostatný kuchár/-ka pre Recovery Resort

Recovery Resorts, s. r. o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Liptovské Revúce
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 000 - 1 300 EUR/mesiacv závislosti od skúseností uchádzača
  • Termín nástupu: apríl 2021
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

• Zabezpečenie stravovania pre dlhodobo ubytovaných klientov (do 40 osôb)
• Pracovná doba od 7. do 19. hod. (na zmeny)
• Klienti si z ponuky jedál objednávajú obedy a večere 2 dni vopred (nevarí sa á la carte)
• Raňajky formou bufetových stolov
• Príprava jedál z čerstvých surovín
• Väčšina jedál sa pripravuje v konvektomate (kompletné zaškolenie pred nástupom)
• Zodpovednosť za plynulý chod kuchyne
• Zodpovednosť za kvalitu pripravovaných pokrmov
• Zostavovanie a vylepšovanie jedálneho lístka (v spolupráci s manažérom)
• Preberanie surovín od dodávateľa, kontrola kvality potravín, sledovanie stavu zásob, objednávanie chýbajúcich surovín (v spolupráci s manažérom)
• Udržiavanie čistoty na pracovisku
• Dodržiavanie hygienických štandardov a zásad (HACCP a pod.)

Zamestnanecké výhody, benefity

• Pokojné pracovné prostredie a príjemný kolektív
• Nová, moderná a plne zariadená kuchyňa
• Prepracovaný systém práce
• Profesionálne vedenie a korektné jednanie
• Možnosti ďalšieho vzdelávania a odborného rastu
• Ďalšie nefinančné benefity (zľavy na služby, rodinný program a pod.)
• Zamestnanecké stravovanie a pitný režim
• Pracovné oblečenie

Informácie o výberovom konaní

V prípade vášho záujmu o túto pozíciu zašlite emailom na adresu kariera@recres.sk :
• životopis v slovenskom jazyku s vašou aktuálnou fotografiou (alebo samostatne) a
• motivačný list.

Kontaktovať budeme iba tých uchádzačov, ktorí zaslali VŠETKY požadované podklady a zároveň spĺňajú uvedené kritéria na danú pracovnú pozíciu.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - základy
Microsoft Excel - základy
Microsoft Word - základy

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Pozitívny vzťah ku gastronómii
• Precíznosť, dôslednosť a zmysel pre dataily
• Schopnosť pracovať samostatne
• Zodpovednosť a profesionálny prístup
• Dobré komunikačné schopnosti
• Príjemné vystupovanie
• Primeraná fyzická zdatnosť
• Čistý odpis z registra trestov
• Záujem o ďalší profesný rozvoj

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

RECOVERY RESORT je špecializované terapeutické zariadenie hotelového typu pre náročnejšiu klientelu, ktoré bude formou pobytov poskytovať profesionálnu pomoc a rehabilitáciu v oblasti psychického zdravia a duševnej pohody.

Adresa spoločnosti

Recovery Resorts, s.r.o.
Ružová dolina 480/6
821 08 Bratislava
http://recoveryresort.sk

Kontakt