Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Maitre'd/ Hlavný čašník/vedúci reštaurácie na výletnej riečnej lodi

Prinzessin Isabella Shipping Limited

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Maďarsko, Rakúsko, Zahraničie - ostatné (Práca vyžaduje cestovanie)
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 2 870 EUR/mesiac400 - 600 euro Trinkgeld mesacne
  • Termín nástupu: ihned
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Máte skúsenosti s vedením reštaurácie s kapacitou 150 hostí v 4* a 5* hoteloch a vysoké osobnostné predpoklady na manažment multikultúrneho teamu a hovoríte plynule anglicky a nemecky? Ak áno, tak hľadáme práve Vás!

Náplň práce:


• Riadenie a monitorovanie noriem v oblasti služieb F&B v reštaurácii s kapacitou nad 150 hostí.
• Riadenie a školenie multikultúrneho 7 členného teamu čašníkov
• Zabezpečenie čistoty a hygieny v oblasti služieb podľa pravidiel spoločnosti a HACCP
• Komunikácia s hosťami, riešenie a zabezpečenie ich individuálnych potrieb
• Vedenie a inventúra materiálu a inventáru v reštaurácii.
• Pravidelné stretnutia s čašníkmi - 1 x týždenne, ak je to nutné aj viac. Komunikácia s hotel manažérom o momentálnom stave reštaurácie a práca na konštantnom zlepšovaní teamu a poskytovaných služieb,.
• Dohľad nad dekoráciou reštaurácie a prezentáciou čašníkov
• Administratívne úlohy, ktoré súvisia s vedení reštaurácie
• Aktívna komunikácia zo šéf kuchárom

Zamestnanecké výhody, benefity

Ubytovanie a strava zdarma

• Uniforma ciastocne zaobstaraná
• Náhrada cestovných nákladov vo forme paušálu
• Kariérny postup
• Práce v priateľskom a profesionálnom kolektíve
• Medzinárodné zdravotné poistenie počas doby kontraktu zdarma

Informácie o výberovom konaní

Kandidáti bez fotografie a adekvátnych jazykových schopností alebo praxe nebudú kontaktovaný.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

Gastronómia, Management

Jazykové znalosti

Nemecký jazyk - Pokročilý (C1) a Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Hospodárska korešpondencia - Základy
Jednoduché účtovníctvo - Základy
Pokladňa - Pokročilý
Microsoft Excel - Základy
Microsoft Outlook - Základy
Microsoft Word - Základy

Prax na pozícii/v oblasti

3

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Požadujeme:

•excelentné komunikačné schopnosti, trpezlivosť, kultivovaný zjav a vystupovanie,

• mimoriadne nadanie pre management a vedenie teamu a vášeň pre prácu s ľudmi

•precíznosť a vysoký zmysel pre čistotu a hygienu

•proaktívny prístup ,vysoké pracovné nasadenie a odolnosť voči stresu

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Medzinarodna spolocnost posobiaca v oblasti hotelierstva a osobnej lodnej dopravy.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Prinzessin Isabella Shipping Limited
The Bastions Office No.2, Emvin Cremona Street
FRN 1281 Floriana
Malta
http://riseday.net