Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Reštaurácia SĽUK zameraná na regionálnu gastronómiu, príjme do svojho úžasného kolektívu zástupcu Šéfkuchára

NEKTAR PLUS s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Balkánska 31, Bratislava-Rusovce
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: Od 1 000 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: dohodou
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Reštaurácia Sľuk začína vyberové konanie na pozíciu kuchára/zástupcu Šéfkuchára s praxou.
Náplň práce:
-zodpovednosť za prípravu jedál podľa určených receptúr a stanovených štandardov
- zúčastňovať sa na príprave a realizacii cateringovych akcii aj mimo reštaurácie
- zúčastňovať sa na mesačných inventúrach
-objednávanie tovaru
-samostatnosť
-kreativita
-dodržiavanie BOZP/HACCP a predpísaných štandardov reštaurácie

Zamestnanecké výhody, benefity

Vlastné parkovanie
Dostupnosť MHD
Prevádzková doba reštaurácie od 11:00 do 22:00
Profesionálny a prieteľský kolektív
Možnosť nastavenia pracovného času
Strava a pitný režim grátis
Odmeny (peňažné, alebo vecné)

Informácie o výberovom konaní

Reštuarácia v Rusovciach hľadá do svojho tímu zodpovedného kolegu na poziciu kuchar. Ak chceš pracovať mimo ruchu veľkomesta, s pohodlným parkovaním, v dobrom kolektíve, pošli svoj živtopis a viac sa dohodneme na osobnom pohovore.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

kuchár

Počet rokov praxe

3

Pozícia je vhodná pre absolventa

Áno

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Ďalej:
- Znalosť kuchyne, kalkulácií,receptúr, technológií
-Znalosť gastronómie, tovaru
- Profesionálny a pozitívny prístup k práci.
- Prax v obore
-Prax v zahraničí vítaná
- Dynamika, chuť pracovať a učiť sa nové veci

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Naša spoločnosť prevádzkuje reštauráciu SĽUK štvrtý rok. Reštaurácia Sľuk sa nachádza v Rusovciach v tesnej blízkosti kaštieľa a parku. Disponuje vlastným parkoviskom pre cca 100 áut, V budove sa nachádza folklórne umelecké teleso SĽUK (slovenský ľudový umelecký kolektív) Má vlastné divadlo s kapacitov 200 miest.
Reštaurácia má kapacitu 60 miest a v teplých mesiacoch rozšírenú o terasové sedenie s kapacitou 90 miest.
Koncept reštaurácie je zameraný na regionálnu gastronómiu.
Klientela je prevažne slovenská , ale tešíme sa aj početnej zahraničnej návšteve.

Počet zamestnancov

1 zamestnanec

Adresa spoločnosti

NEKTAR PLUS s.r.o.
Ružinovská 3
821 02 Bratislava
http://restauraciasluk.sk