Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Prevádzkar / Manažér reštaurácie Nestville Taberna

J&P Investments, s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Nestville Taberna, Hniezdne
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 400 - 2 200 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: ihneď
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Viesť a riadiť chod reštaurácie, kontrolovať a motivovať personál
Zabezpečiť dostatočné stavy personálu na zmenách, surovín, strojov a materiálu.
- Komunikovať s vedením spoločnosti
- Komunikácia s dodávateľmi
- Práca s reštauračným systémom
Dodržiavať firemné štandardy a školenia zamestnancov
Kontrolovať štandardy kvality, čo je jedno z najdôležitejších kritérií smerujúcich k spokojnosti zákazníkov.

Musíš byť zo všetkého trošku: ekonómom, hygienik, produktovým manažérom. Ten, ktorý zvláda každodenné situácie v gastre, a berie prevádzku ako svoju.

Zamestnanecké výhody, benefity

pravidelné školenia o produktoch reštaurácie (steaky, jedlá, pivo, cigary, whisky, káva)
- možnosti ďalšieho vzdelávania a osobného rastu
- mladý kolektív a dlhodobá perspektíva
- príjemné pracovné prostredie
- možnosť využitia služieb partnerských prevádzok
- strava vrámci pracovného času zdarma
- flexibilný pracovný čas
- podľa spokojnosti zamestnávateľa možné pravidelné zvyšovanie platu
- mesačná permanentka na fitness v Hotel Familia Stará Ľubovňa
- možnosť zabezpečenia ubytovania v prípade potreby

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy

Vzdelanie v odbore

Cestovný ruch, Gastro

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Expert (C2)

Vodičský preukaz

B

Prax na pozícii/v oblasti

Gastro

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Prax s vedením personálu podmienkou, prax minimálne 2 roky v gastronómií na vedúcej pozícií,

• schopnosť zvládania stresových situácií a zároveň schopnosť byť tímovým hráčom
• spoľahlivosť a samostatnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

J&P investments - dcéra finančnej skupiny P&P Invest s dlhoročnými skúsenosťami v developmente, prevádzke hotelov a gastro zariadení na Slovensku a Europe

www.ppinvest.eu www.taberna.sk