Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Kuchár v kolibe P. Hurajta

HURAJT, s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Koliba Žerucha, Horská 1171, 059 41 Tatranská Štrba
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 500 EUR/mesiac+ mesačné odmeny
  • Termín nástupu: 01.07.2021
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- príprava a varenie miestnej a slovenskej kuchyne
- kreatívna tvorba nových receptúr
- zodpovednosť za následné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- aranžovanie a dekorovanie jedál tesne pred podávaním
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad, zodpovednosť za čistotu kuchyne

Zamestnanecké výhody, benefity

- možnosť sebarealizácie
- práca v mladom kreatívnom kolektíve
- práca v modernej, plne vybavenej kuchyni
- možnosť ďalšieho vzdelávania a absolvovania gastro školení resp. odborných výstav
- !!! ubytovanie neposkytujeme !!!

Informácie o výberovom konaní

V prípade seriózneho záujmu svoje žiadosti spolu so životopisom zasielajte na koliba@kolibazerucha.sk resp. kontaktujte zodpovednú osobu na t.č. 0915 337 996.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- hľadáme kandidáta, pre ktorého je varenie "srdcovka" nie len "zamestnanie"
- kreatívnosť, samostatnosť
- zodpovedný prístup
- platný zdravotný preukaz

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

"Koliba ŽERUCHA olympijského medailistu Pavla Hurajta ponúka široký výber tradičných slovenských jedál ako aj špecialít tatranského regiónu. Pri príprave jedál sa kladie dôraz na čerstvosť a regionálny pôvod surovín. Chutné jedlá dopĺňa široký výber výlučne slovenských vín, pív, destilátov ako aj domácich nealkoholických nápojov. Rázovito zariadený interiér s množstvom dekoratívnych prvkov starých dreveníc a kozubom s domácimi klobáskami ponúka jedinečný zážitok aj pre domácich ako aj zahraničných hostí.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

HURAJT,s.r.o. - koliba ŽERUCHA
Horská 1171
05941 Tatranská Štrba
http://kolibazerucha.sk