Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Administratívny pracovník gastro úseku

Hotel Turiec, a.s.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Hotel Turiec, A. Sokolíka, Martin
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 850 - 1 200 EUR/mesiacVýška mzdy závisí od skúseností v gastro sektore.
  • Termín nástupu: ihneď
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Spolupracuje a komunikuje s ostatnými zamestnancami s cieľom zvyšovania kvality služieb a spokojnosti hostí, hospodárnosti a ziskovosti prevádzky.
Zodpovedá za efektívne objednávanie a príjem tovaru, jeho kontrolu pri dodaní a zabezpečí správne skladovanie.
Zodpovedá za správnu evidenciu tovaru v skladovom hospodárstve a správne odpisovanie tovaru a akcií zo skladovej evidencie na dennej báze.
Vykonáva mesačnú inventarizáciu tovaru a optimalizáciu skladových zásob, materiálu a inventáru na svojom oddelení.
Dodržiava čistotu, hygienu a funkčnosť všetkých prevádzkových a zamestnaneckých priestorov, o kontrole vyhotovuje zápis a zabezpečuje nápravu prípadných nesúladov, porúch a škôd .
Aktívna spolupráca s existujúcimi dodávateľmi, riešenie problémov a hodnotenie spolupráce s nimi.
Analýzuje a optimalizuje dodávateľske toky.
Kalkulácie a normovanie jedál.
Vytváranie skladových kariet.
Cenotvorba.
Ovládanie systému Blue gastro je výhodou.

Zamestnanecké výhody, benefity

Vianočné a výnimočné odmeny.
Finančné a nefinančné benefity v rámci Hotela TURIEC a zábavného centra ARENA.
Zamestnanecké teambuildingové akcie počas roka.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

cestovný ruch, gastronómia, hotelierstvo

Ostatné znalosti

Microsoft Office - Pokročilý
BlueGastro, iný - Mierne pokročilý

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

čestnosť, zásadovosť, rozhodnosť, lojalita, odolnosť voči stresu, taktnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel Turiec**** sa nachádza priamo v srdci Turca, v bezprostrednej blízkosti pešej zóny, množstva historických, kultúrnych a umeleckých pamiatok, prírodných krás, lyžiarských stredísk, turistických a cyklistických trás. Po 40 rokoch existencie hotel prešiel kompletnou rekonštrukciou, ktorá spolu s využitím kombinácie výhodnej polohy, kvalitných služieb, moderného dizajnu, profesionálneho vybavenia, flexibilného riešenia priestorov, príjemnej atmosféry, priateľského a ochotného personálu ho zaradila medzi najlepšie 4* hotely na Slovensku. Pod Hotel Turiec**** spadá aj prevádzka reštaurácie Kozí vŕšok a lokálna predajňa syrových výrobkov v Ivachnovej.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov