Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Prevádzkový manažér pre Gašperov mlyn a Moment

FIRES, s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Batizovce
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 1 400 EUR/mesiac
  • Termín nástupu: ihneď
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- dohľad nad plynulou prevádzkou oboch reštaurácií a ubytovania
- starostlivosť o aktuálnych zamestnancov, hodnotiace pohovory
- kontrola a dohliadanie na efektívnosť pracovných rozpisov
- spolupráca s personálnym oddelením, príprava a evidencia podkladov pre personalistiku
- nábor a tréning nových zamestnancov
- dohľad nad dodržiavaním štandardov konceptov a kvality jednotlivých
jedál a služieb
- dohľad nad cenotvorbou/tvorbou cenových kalkulácií
- dohľad nad skladovými zásobami, dennými uzávierkami a inventúrami
- starostlivosť a práca so stálymi hosťami - komunikácia s nimi
- tvorba a vyhodnocovanie prevádzkových podkladov - vytváranie štatistík a následne nástrojov pre zvyšovanie predaja
- dodržiavanie štandardov HACCP a BOZP

Zamestnanecké výhody, benefity

- finančné ohodnotenie nadštandardných výkonov;
- práca v príjemnom pracovnom prostredí a priateľskom kolektíve;
- podpora vzdelávania - organizácia kurzov na prevádzkach aj mimo nich;
- príležitosť ďalšieho uplatnenia;
- príležitosť zvýšenia platu v závislosti od odborných znalostí konkrétneho uchádzača;

Informácie o výberovom konaní

Prosíme o zaslanie životopisu na adresu info@gasperovmlyn.sk .

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

Hotelierstvo / ekonomické odbory / HR

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

BlueGastro - základy
Microsoft Excel - základy
Microsoft Word - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

Hotelierstvo / ekonomické odbory / HR
2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- skúsenosti z oblasti personalistiky a s riadením ľudí
- príjemné vystupovanie a komunikatívnosť;
- priateľská povaha;
- zodpovednosť, sebestačnosť, flexibilita, spoľahlivosť;
- korektnosť, lojálnosť, pracovitosť;
- organizačné schopnosti

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme slovenská rodinná firma s 24-ročnou históriou,otifikovaná a autorizovaná inštitúcia na výkon certifikačných a skúšobných služieb so zameraním na požiarnu bezpečnosť stavebných výrobkov. Kvalifikovaným a nestrannýnm skúšaním a hodnotením chránime životy, zdravie a majetok konečných spotrebiteľov. Stojíme za viacerými projektami obchodných centier aj iných moderných budov v rámci EÚ, ale aj celého sveta. Firma má v portfóliu aj dve renomované reštaurácie a ubytovacie zariadenia.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Adresa spoločnosti

FIRES, s.r.o. - Gašperov mlyn
Osloboditeľov 282
059 35 Batizovce
www.gasperovmlyn.sk