Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Kuchár/kuchárka

COSMOS TRADING s.r.o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Hotel Pelikán s.r.o., Vajanského, Lučenec
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 5 EUR/hod.+ možné odmeny v závislosti od merateľných výkonov a spokojnosti
  • Termín nástupu: 01.04.2021 v závislosti od pandemickej situácii
  • Druh pracovného pomeru: na dohodu (brigády)

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- prípravné činnosti týkajúce sa zahájenia prevádzky časti gastro - kalkulácie, povolenia týkajúce sa gastroprevádzky a pod.
- komunikácia s dodávateľmi
- organizácia a príprava svadieb, kongresov a eventov
- efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh
- spolupráca na príprave menu, sezónnych menu, marketingových akcií
- tvorba receptúr, kalkulačných listov a interných smerníc a kontrola správneho
uvedenia v praxi
- sledovanie a aplikovanie trendov v praxi
- systémové riadenie zásob
- dodržiavanie HACCP
- príprava jedál

Informácie o výberovom konaní

Svoj životopis posielajte na e-mailovú adresu director@hotelpelikan.sk.
Kontaktovať budeme iba vhodných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy

Vzdelanie v odbore

kuchár

Počet rokov praxe

kuchár/šéfkuchár
3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- vzdelanie a prax v odbore
- flexibilnosť
- zodpovednosť a precíznosť
- komunikatívnosť
- priateľská povaha
- lojálnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť poskytuje hotelové a reštauračné služby, pôsobí v oblasti logistiky a dopravy.

Počet zamestnancov

100-149 zamestnancov

Adresa spoločnosti

COSMOS TRADING s.r.o., prevádzka HOTEL PELIKÁN
Vajanského 2926/13
98401 Lučenec
http://www.wagon.sk