Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Kuchár/Kuchárka

CITY GASTRO s. r. o.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Palárikova, Bratislava
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 739 - 1 000 EUR/mesiacvariabilná zložka mzdy bude stanovená na základe praxe a manuálnych zručností jednotlivca
  • Termín nástupu: ihneď alebo dohodou
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Zariadenie pre seniorov v Starom meste na ulici Palárikova v Bratislave,
ktorého súčasťou je kuchyňa, kde poskytujeme služby spojené s výrobou a prípravou celodennej stravy hľadáme nového kolegu, ktorý má znalosti v gastronómii a závodnom stravovaní.
Jeho úlohou bude príprava teplých, studených a diétnych pokrmov.
- rozdeľovanie a výdaj pripravených pokrmov na samostatné porcie
- príprava jedál na expedíciu pre imobilných pacientov
- zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- zodpovedanie za kvalitu surovín a hotových jedál
- dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál
- zodpovednosť za dodržiavanie HACCP
- zodpovedanie za inventarizáciu potravín a majetku

Pracovná doba na zmeny krátky/dlhý týždeň 12 h - od 05h do 17h

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v stabilnej gastronomickej spoločnosti
Práca v dynamickom kolektíve
Multi šport karta čiastočne hradená zamestnávateľom

Informácie o výberovom konaní

Kontaktovať budeme iba vybraných uchádzačov.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

hotelové, gastronómia, kuchár

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Uprednostníme uchádzača ktorý ma prax v podobnom zariadení - dom seniorov, zariadenie opatrovateľskej služby.
Jeho silnou stránkou by malo byť:
- zmysel pre poriadok a systém
- pozitívny prístup k práci
- zodpovednosť a spoľahlivosť
- komunikatívne a príjemné vystupovanie
- ochota naučiť sa nové veci

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Naša spoločnosť poskytuje komplexné služby v oblasti spoločného stravovania a gastronómie. Pre našich klientov v prevádzkach spoločného stravovania pripravujeme niekoľko tisíc jedál denne, prevádzkujeme niekoľko reštaurácií, zabezpečujeme stravovanie pre domovy seniorov, školy, nemocnice a poskytujeme tiež cateringové služby.
Tím CityGastro tvoria kuchári a manažéri s dlhoročnými skúsenosťami v oblasti gastronómie. Vysoké nároky na dodávateľov a personál nám umožňujú poskytovať kvalitné služby a pružne reagovať na požiadavky klientov.

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

CITY GASTRO s.r.o.
Sliačska 1/E
831 02 Bratislava
www.citygastro.sk