Práca SME SME.sk
Pridať inzerát

Hlavný kuchár v kaštieli Theresia Chateau Bernolákovo

Black a White, a. s.

Informácie o pracovnom mieste

  • Miesto práce: Kaštieľ 1, Bernolákovo
  • Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: 14,5 EUR/hod.10,00€ netto/hod.
  • Termín nástupu: 27.3.2023
  • Druh pracovného pomeru: plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Si presvedčený, že gastronómiu treba robiť srdcom? Do nášho tímu Theresia Chateau hľadáme nového kolegu, ktorý má vo svojej DNA vášeň pre jedlo, vysoký štandard kvality a potrebu dopriať luxus každému jednému hosťovi. V kuchyni Theresia Chateau sa budeš starať o dokonalý zážitok z jedál pre našich hostí (samostatná príprava jedál Á la Carte, catering menu), budeš dbať na ich vysokú kvalitu, budeš lojálny a spoľahlivý, no a v neposlednom rade sledovať trendy a obohacovať tak nie len seba, ale aj nás. Možný kariérny postup na šéfkuchára.
Jedna smena v nízkoobrátkovej reštaurácii pozostáva zo smenového kuchára, pomocníka a čašníka. V reštaurácii sa štandartne nevaria "menu", ale jeden druh jedla sa podáva (spolu v chafingu) v čase o 12:00. (cca 35-40 porcií) pre súkromnú školu v objekte kaštieľa.
V sezóne od 1.4. do 30.11 sa robí systémom krátky - dlhý týždeň.
Reštaurácia je otvorená aj počas víkendov a sviatkov.
Zásobovanie tovarom zabezpečuje prevádzkar.
V reštaurácií sa nepodávajú denné menu pre verejnosť.

MZDOVÉ PODMIENKY
mzda sa skladá z nasledujúcich položiek
- základná mzda 800€ brutto
- každomesačné odmeny, tak, aby hodinová sadzba v čistom bola 10€/hod.

Zamestnanecké výhody, benefity

- stabilné zázemie v rozrastajúcej sa spoločnosti
- možnosť kariérneho rastu
- možnosť práce v atraktívnej prevádzke kaštieľa v Bernolákove
- iné benefity našej spoločnosti (golfová škola, členstvo v hodnote 1.200,-€) formou využívania služieb spoločnosti. ( rybolov, footgolf, tenis a podobne)

Informácie o výberovom konaní

Ak sa stotožňuješ s tým, čo sme uviedli, pošli nám svoj životopis resp. motivačný list na [email protected] a radi ťa pozveme na osobný pohovor. Dovoľujeme si uplatniť právo ozvať sa iba vybratým uchádzačom.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Ako zistíš, že si Theresia Chateau pozitív človek s potenciálom stať sa našim kolegom/kolegyňou?
- tvoja práca nie je len tvojou prácou, je to jednoducho tvoje poslanie
- si samostatný, máš dobrú logistiku prípravy a dodržiavaš čistotu a zásady hygieny na pracovisku
- s prípravou jedál a la carte už máš viac ročné skúsenosti
- je pre teba dôležité vedieť, čo sa od teba očakáva, ale nepotrebuješ viesť "za ručičku"

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť sa špecializuje na developing a prevádzkovanie golfových ihrísk, vrátane organizácie golfových turnajov a spoločenských podujatí, marketingu a reklamných aktivít spojených s golfom ( www.golf.sk ). Spoločnosť zrealizovala v roku 2017 rekonštrukciu historického kaštieľa v Bernolákove - Theresia Chateau ( www.theresiachateau.sk ), ktorý poskytuje zázemie golfistom, priestory pre svadby, firemné eventy a ubytovanie.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Kontakt